طرز تهیه سمسمیه(شیرینی عربی)👇👇👇

کنجد بوداده         1پیمانه
ارده                     1قاشق سوپخوری
عسل                    2قاشق سوپخوری
شیره(انگور یا خرما)1قاشق سوپخوری
پودر نارگیل           2قاشق سوپخوری
گردوی پودر شده به دلخواه2قاشق س
خلال بادام و پسته بمیزان لازم

اگه کنجدتون بوداده نیست،حتما بو بدین و اگه کنجد بوداده تو خونه دارین بازم داغش کنین تا باعث چسبندگی مواد بهش بشه.
بعد از بودادن،همه مواد بغیر از مغز بادام و پسته رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین،اگه احساس کردین موادتون چسبندگی لازم رونداره،یه قاشق دیگه عسل بهش اضافه کنین.
قالب مورد نظرتون رو کمی خیس کنین و یه پلاستیک فریزر روش بکشین و روی پلاستیک رو با روغن ارده چرب کنین،اگه نداشتین از روغن مایع استفاده کنین.
مواد رو داخل قالب ریخته و کاملا پرس کنین.
دوقاشق عسل رو روی بخار کتری بزارین تا روون بشه و با قلم مو روی موادتون بمالین.
با خلال بادام و پسته روش رو کاملا پوشش داده و با دست کمی فشار بدین تا بچسبه.
قالبتون رو دوساعت داخل فریزر بزارین تا مواد کاملا منسجم وسفت بشه.
بعد از قالب خارج کرده و برش بدین و نوش جان کنین.